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Accès direct: 蒲鉾 , 雁擬き , 黄粉 , 牛丼 , 昆布 , 五目 , 刺身 , 醤油 , 白滝 , 新香 蒲鉾
prononciation:
kamaboko
caractère kanji: 蒲
mot-clef:
cuisine japonaise
traduction: pâté de poisson 蒲鉾型: kamabokogata: hémicylindrique <<< 型 , アーチ 蒲鉾型兵舎: kamabokogataheisha: baraquements (militaires) 蒲鉾屋根: kamabokoyane: tonnelle <<< 屋根 雁擬き
prononciation:
ganmodoki
caractère kanji: 雁
, 擬
mot-clef:
cuisine japonaise
traduction: tofu frit mélangé avec légumes hachés. vérifier aussi 豆腐 黄粉
prononciation:
kinako
caractère kanji: 黄
, 粉
d'autres orthographes:
黄な粉,
きな粉
mot-clef:
cuisine japonaise
traduction: farine de soya [soja] 黄粉餅: kinakomochi: galette de riz saupoudrée de farine de soya <<< 餅 牛丼
prononciation:
gyuudon
caractère kanji: 牛
, 丼
mot-clef:
cuisine japonaise
traduction: bol de riz avec du boeuf assaisonné
昆布
prononciation:
konbu,
kobu
caractère kanji: 昆
, 布
mot-clef:
cuisine japonaise
traduction: laminaire, goémon, kombu 昆布茶: kobucha: thé à laminaire <<< 茶 昆布巻: kobumaki: rouleau de laminaire <<< 巻 vérifier aussi 若布 五目
prononciation:
gomoku
caractère kanji: 五
, 目
mot-clef:
jeu
,
cuisine japonaise
traduction: une sorte de jeu de go japonais, plat de riz ou nouilles japonais mélangé avec différents ingrédients 五目並べ: gomokunarabe: une sorte de jeu de go japonais qui consiste à aligner cinq pierres de la même couleur <<< 並 五目寿司: gomokuzushi: plat de riz japonais mélangé avec différents ingrédients <<< 寿司 vérifier aussi 囲碁 , 連珠 刺身
prononciation:
sashimi
caractère kanji: 刺
, 身
d'autres orthographes:
刺し身
mot-clef:
cuisine japonaise
traduction: tranche de poisson cru, sashimi 刺身包丁: sashimibouchou: couteau de poissonnier <<< 包丁 vérifier aussi Sashimi 醤油
prononciation:
shouyu
caractère kanji: 油
mot-clef:
cuisine japonaise
traduction: sauce de soja 醤油樽: shouyudaru: tonneau à sauce de soja <<< 樽 醤油注し: shouyuzashi: pot à sauce de soja <<< 注 vérifier aussi Sauce_de_soja 白滝
prononciation:
shirataki
caractère kanji: 白
, 滝
mot-clef:
cuisine japonaise
,
nature
traduction: chute d'eau blanche (comme si elle est couverte d'une toile blanche), nouilles fines faites de konjac vérifier aussi 蒟蒻 新香
prononciation:
shinkou,
shinko
caractère kanji: 新
, 香
mot-clef:
cuisine japonaise
traduction: légumes salés [saumurés] 御新香: oshinkou, oshinko <<< 御 synonymes: 漬物
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